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Crêpes (Basisrezept)

Yields12 ServingsTotal Time30 mins

Een klengt Basis Rezept fier Crêpes ze machen

 250 g Mehl
 500 ml Milch
 1 pinch Salz
 1 TL Vanillezucker
 4 Eier
 1 TL Cognac
 50 g Butter
1

Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren.

2

In eine Pfanne geben, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer Hitze auf jeder Seite "braten".

3

Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Zucker, Zimt, Käse, Schinken, belegt werden. Nach dem Belegen den Crêpe etwas einrollen und genießen.

Nutrition Facts

12 servings

Serving size

Amount per serving
Calories163
% Daily Value *
Total Fat 3g4%

Saturated Fat 1g5%
Cholesterol 40mg14%
Sodium 210mg10%
Total Carbohydrate 13g5%

Total Sugars 4g
Protein 4g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.