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Crêpes (Basisrezept)

Yields12 ServingsTotal Time30 mins

Een klengt Basis Rezept fier Crêpes ze machen

 250 g Mehl
 500 ml Milch
 1 pinch Salz
 1 tbsp Vanillezucker
 4 Eier
 1 tbsp Cognac
 50 g Butter
1

Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren.

2

In eine Pfanne geben, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer Hitze auf jeder Seite "braten".

3

Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Zucker, Zimt, Käse, Schinken, belegt werden. Nach dem Belegen den Crêpe etwas einrollen und genießen.

Nutrition Facts

Servings 12

Amount Per Serving
Calories 163
% Daily Value *
Total Fat 3g5%

Saturated Fat 1g5%
Cholesterol 40mg14%
Sodium 210mg9%
Total Carbohydrate 13g5%

Sugars 4g
Protein 4g8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.