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Crêpes (Basisrezept)

Yields12 ServingsTotal Time30 mins

Een klengt Basis Rezept fier Crêpes ze machen

 250 g Mehl
 500 ml Milch
 1 pinch Salz
 1 tbsp Vanillezucker
 4 Eier
 1 tbsp Cognac
 50 g Butter
1

Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren.

2

In eine Pfanne geben, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer Hitze auf jeder Seite "braten".

3

Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Zucker, Zimt, Käse, Schinken, belegt werden. Nach dem Belegen den Crêpe etwas einrollen und genießen.

Nutrition Facts

Servings 0

Amount Per Serving
Calories 163
% Daily Value *
Total Fat 3g5%

Saturated Fat 1g5%
Cholesterol 40mg14%
Sodium 210mg9%
Total Carbohydrate 13g5%

Sugars 4g
Protein 4g8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.