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Crêpes (Basisrezept)

Yields12 ServingsTotal Time30 mins

Een klengt Basis Rezept fier Crêpes ze machen

 250 g Mehl
 500 ml Milch
 1 pinch Salz
 1 TL Vanillezucker
 4 Eier
 1 TL Cognac
 50 g Butter
1

Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren.

2

In eine Pfanne geben, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer Hitze auf jeder Seite "braten".

3

Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Zucker, Zimt, Käse, Schinken, belegt werden. Nach dem Belegen den Crêpe etwas einrollen und genießen.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Amount per serving
Calories163
% Daily Value *
Total Fat 3g4%

Saturated Fat 1g5%
Cholesterol 40mg14%
Sodium 210mg10%
Total Carbohydrate 13g5%

Total Sugars 4g
Protein 4g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.