Pancakes
AuthorNathalie Goedert 35 g Maizena
½ Backpulver
1 pinch Salz
125 g Mehl
2 Eier
150 ml Milch
25 g Zucker
Butter
1
Mehl, Backpulver, Maizena und Salz miteinander vermischen
2
Eigelb und Eiweiss voneinander trennen. In einer zweiten Schüssel das Eigelb mit der Milch vermischen. Dann alles mit der Mehlmischung vermischen
3
Das Eiweiss mit dem Zucker zu Eierschnee schlagen. Den Eierschnee vorsichtig in den Teig heben.
4
Etwas Butter in eine Pfanne geben und die Pancakes in der Pfanne 1 min braten
Nutrition Facts
4 servings
Serving size
CategorySüssgebäckDietVegetarian
Ingredients
35 g Maizena
½ Backpulver
1 pinch Salz
125 g Mehl
2 Eier
150 ml Milch
25 g Zucker
Butter
Nathalie Goedert
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