Marmorkuchen
AuthorNathalie Goedert4 Eigelb vom Eiweiss trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis es eine weisse Mischung wird.
Das ganze Ei, das Mehl und das Backpulver in die Schüssel hinzugeben und erneut mischen.
Den Teig in zwei teilen. In die eine Hälfte wird der Vanillzucker hinzugefügt und in den zweiten Teil wird die geschmolzene Schokolade (im Wasserbade geschmolzen) hinzugefügt.
Das Eiweiss zu Eirschnee schlagen und gleichmässig in die Zwei Portionen Teig verteilen.
Abwechselnd die beiden Teige in eine eingebutterte und eingemehlte Form schütten und etwa 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
4 servings
Ingredients
Directions
4 Eigelb vom Eiweiss trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis es eine weisse Mischung wird.
Das ganze Ei, das Mehl und das Backpulver in die Schüssel hinzugeben und erneut mischen.
Den Teig in zwei teilen. In die eine Hälfte wird der Vanillzucker hinzugefügt und in den zweiten Teil wird die geschmolzene Schokolade (im Wasserbade geschmolzen) hinzugefügt.
Das Eiweiss zu Eirschnee schlagen und gleichmässig in die Zwei Portionen Teig verteilen.
Abwechselnd die beiden Teige in eine eingebutterte und eingemehlte Form schütten und etwa 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen.