Crêpes (Basisrezept)
Hei ass dann eist Basis Rezept fier Crêpes. Et kann een Cognac dran machen mä muss een awer net - Och muss een heiernsdo nach melleg bei gin da Eer jo net emmer nämlecht sin zB.
Vanillezocker kann een huelen ech huelen awer meeschtens Mielzocker, hun dat perseinlech leiwer.
Ech hun och een Timer beigesaat fier 90 Minuten - Esou laang sollt een mindestens den Deeg rouen lossen fier dass en nach besser get 🙂
An elo losst Ierch et gudd schmachen
PS: Fier eis 4 machen ech emmer dat duebelt vun dem wou hei un Quantiteiten steht fier dass et och sech duer geht 🙂
AuthorFrank SchroederEen klengt Basis Rezept fier Crêpes ze machen
Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren.
In eine Pfanne geben, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer Hitze auf jeder Seite "braten".
Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Zucker, Zimt, Käse, Schinken, belegt werden. Nach dem Belegen den Crêpe etwas einrollen und genießen.
12 servings
- Amount per serving
- Calories163
- % Daily Value *
- Total Fat 3g4%
- Saturated Fat 1g5%
- Cholesterol 40mg14%
- Sodium 210mg10%
- Total Carbohydrate 13g5%
- Total Sugars 4g
- Protein 4g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier verrühren, den Cognac und die zerlassene Butter dazugeben, abermals verrühren.
In eine Pfanne geben, gerade soviel, bis der Boden bedeckt ist und ca. 2-3 Min. bei mittlerer Hitze auf jeder Seite "braten".
Je nach Wunsch können die Crêpes mit Marmelade, Zucker, Zimt, Käse, Schinken, belegt werden. Nach dem Belegen den Crêpe etwas einrollen und genießen.