Pancakes

5. Mai 2020 Von Nathalie Goedert

AuthorNathalie Goedert
RatingDifficultyBeginner

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Yields4 Servings

 35 g Maizena
 ½ Backpulver
 1 pinch Salz
 125 g Mehl
 2 Eier
 150 ml Milch
 25 g Zucker
 Butter

1

Mehl, Backpulver, Maizena und Salz miteinander vermischen

2

Eigelb und Eiweiss voneinander trennen. In einer zweiten Schüssel das Eigelb mit der Milch vermischen. Dann alles mit der Mehlmischung vermischen

3

Das Eiweiss mit dem Zucker zu Eierschnee schlagen. Den Eierschnee vorsichtig in den Teig heben.

4

Etwas Butter in eine Pfanne geben und die Pancakes in der Pfanne 1 min braten

Nutrition Facts

Servings 4

Ingredients

 35 g Maizena
 ½ Backpulver
 1 pinch Salz
 125 g Mehl
 2 Eier
 150 ml Milch
 25 g Zucker
 Butter

Directions

1

Mehl, Backpulver, Maizena und Salz miteinander vermischen

2

Eigelb und Eiweiss voneinander trennen. In einer zweiten Schüssel das Eigelb mit der Milch vermischen. Dann alles mit der Mehlmischung vermischen

3

Das Eiweiss mit dem Zucker zu Eierschnee schlagen. Den Eierschnee vorsichtig in den Teig heben.

4

Etwas Butter in eine Pfanne geben und die Pancakes in der Pfanne 1 min braten

Pancakes