Muffins mit roten Früchten
5. Mai 2020
AuthorNathalie GoedertDie Eier mit dem Zucker schlagen
Die Butter schmelzen und dann die Rahm hinzufügen und mit der Ei-Zucker-Mischung einrühren.
In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Mandelpulver vermischen.
Die erste Mischung zu Punkt 2 hinzufügen und grossflächig mischen um einen klumpigen Teig zu erhalten.
Die kleingeschnittenen rote Früchte behutsam in den Teig mischen.
Den Teig in Muffinförmchen geben und bei 180° etwa 20 Minuten backen.
Servings 6
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Die Eier mit dem Zucker schlagen
Die Butter schmelzen und dann die Rahm hinzufügen und mit der Ei-Zucker-Mischung einrühren.
In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Mandelpulver vermischen.
Die erste Mischung zu Punkt 2 hinzufügen und grossflächig mischen um einen klumpigen Teig zu erhalten.
Die kleingeschnittenen rote Früchte behutsam in den Teig mischen.
Den Teig in Muffinförmchen geben und bei 180° etwa 20 Minuten backen.
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