Soufflé aux épinardsBy Frank SchroederDies ist ein Rezept meines Onkels - Es ist sehr leicht zu machen und sehr lecker 🙂
Die Grundquantität reicht als Hauptgericht sogar für 4 Personen - abhängig natürlich wieviel man isst 🙂
Wichtig ist dass man sich nicht täuschen lassen darf denn es sieht nach wenig aus doch es ist sehr sättigend.
Auch noch zu erwähnen ist dass man nicht mehr in eine Schüssel geben darf von der Quantität her oder gar 2 Schüsseln im Backoffen übereinander stellt. Dass führt nämlich dazu dass das ganze ewig zum backen braucht und dann auch sehr schnell verbrennt oben drauf (aber innen noch flüssig ist) - Deshalb rate ich davon ab.
2 Schüsseln neben einander klappt aber ohne Probleme 🙂
Sauce BologneseBy Frank SchroederIhr bekommt hier das Rezept meiner Bolognese Sauce.
Die Basis bekam ich von meiner Großmutter. Danach hatte ich noch mit einem italienischen Koch ein paar Feinheiten verändert, ein paar Zutaten hinzugefügt.
Und über die Jahre habe ich so lange mit den Gewürzen rum experimentiert bis ich endlich die Mischung hatte die mir und meiner Familie zusagte.
Und da jetzt jeder bei uns zufrieden ist habe ich dieses mal Fotos gemacht und mich entschieden euch mein Rezept mit zu teilen.
Viel Spaß damit 🙂
Pro Schritt kann ich ein Foto definieren - Deshalb findet Ihr in der Galerie etwas mehr Fotos da ich dort alle rein gepackt habe 🙂PancakesBy Frank SchroederPancakes am American StyleCrêpes (Basisrezept)By Frank SchroederEen klengt Basis Rezept fier Crêpes ze machen
